Soufflé de papa
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04/04/2008 - Visitas:
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Ingredientes
2 tazas de puré de papa
2 yemas
1 cda de perejil picado
½ cdta de cebolla picada
2 claras batidas a nieve
Batir hasta que esté suave el puré de papa, las yemas, el perejil y cebolla. Incorporar las claras batidas a nieve. Verter en fuente de horno enmantecado y hornear hasta que se dore.
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