Papas americanas

Cortamos tres papas hervidas al medio y ahuecamos en el centro.
Saltamos en manteca la panceta un diente de ajo,todo bien picadito y lo mezclamos con
una cda de aceite y lo incorporamos al relleno de las papas previamente pisado.
Rellenamos las papas con este puré y lo cubrimos con abundante salsa se queso.
Llevamos al horno por unos 15 minutos.

Ingredientes:
3 papas medianas
1 cda.de manteca
200gr de panceta
1 diente de ajo
1cda de aceite
1 sobre de salsa de queso