Fainá de zapallitos

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Publicado el: 27/03/2008 - Visitas: 86 - Versión para imprimir
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Ingredientes

3 huevos

3 cdas de aceite

1 1/3 tazas de leche

½ taza de harina

1 cdta de polvo de hornear

Sal y pimienta

½ kg de zapallitos, rallados crudos

1 taza de queso rallado

Batir o licuar, los huevos junto con la sal, pimienta, aceite, leche y harina. Luego agregamos los zapallitos y el queso rallado y mezclamos. Verter en una asadera enmantecada. Hornear.

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