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Budin de Troncos de Acelga
Mezclar los troncos de acelga cocidos y bien picados,la salsa blanca, el queso rallado los huevos batidos y la sal |
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Canapés de Hierbas
Preparar el sobre de Salsa Balanca seguna indicación del envase. Agregar la yema cruda,los quesos,aceitunas e hierbas. |
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Tortilla de papas y zanahorias
Batir los huevos con la sal. Agregar harina, albahaca, cebolla, papa y zanahoria. Mezclar bien. Colocar la mitad de la pasta en sartén caliente con 1 cucharada de aceite. Extender la mezcla con cuchara de madera. |
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Papas americanas
Cortamos tres papas hervidas al medio y ahuecamos en el centro. Saltamos en manteca la panceta un diente de ajo |
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Rollitos de berenjena, tomate y queso feta
Cortar las berenjenas a lo largo en rodajas. Espolvorear con sal y dejar en un colador... |
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Polenta a las hierbas secas con tomates asados
Preparar la polenta. Poner el agua con la sal en una cazuela, llevar a ebullición... |
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Verduras mediterráneas asadas con pesto
Cortar las berenjenas en rodajas. Espolvorear con sal y dejar escurrir. Enjuagar y secar... |
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Alcachofas asadas con salsa de aceite y limón
Añadir el jugo de limón o el vinagre de vino a un bol de agua fría. Cortar cada alcachofa... |
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Papas con setas
Cepille las papas y séquelas. Póngalas en una cacerola con la sal y el comino... |
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Papas asadas con crema de hierbas
Precaliente el horno a 230 ºC. Cepille las papas y séquelas, pínchelas en varios sitios... |
