Ingredientes
200gr de crema de leche
50gr de queso muzzarella rayado
2 cebollas picadas
1 morrón amarillo
1/2 muslo de pollo desmenuzado cocido
1 diente de ajo
1 pisca de pimienta blanca
1 cta de ají
Sal a gusto
Freír las verduras hasta que tomen color de cocción, agregamos el pollo desmenuzado; revolvemos y luego agregamos los condimentos. Revolvemos y de a poco le vamos agregando el queso, seguido de la crema de leche. Revolvemos hasta que la salsa tome cierta resistencia y le agregamos la sal. Dejamos la cacerola tapada de 3 a 5 minutos, y luego está lista la salsa de crema. Servir
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