Blanqueamos en manteca la cebolla y agregamos el arroz
sin dorarlo.Agregamos el vino blanco y cocinamos por tres minutos.
Añadimos el caldo preferentemente de carne y dejamos reposar
por 10 minutos aprox.Servimos en platos y espolvoreamos con
perejil picado y pimentón.
INGREDIENTES:
2 cdas de manteca
1/2 cebolla
1/2 k de arroz
2 tazas de vino blanco
2 tazas de caldo
1 sobre de salsa de queso preparada
