Ingredientes
1 bizcochuelo de chocolate
900 grs de chocolate cobertura derretido
70 grs de requesón
¼ taza de azúcar
1 cda de leche
½ cdta de esencia de vainilla
50 grs de manteca derretida
Preparar el bizcochuelo, sustituyendo el agua por leche y agregando 50 grs de manteca derretida. Batir y colocar en un molde enmantecado y hornear. Mientras tanto, derretir el chocolate a baño de maría. En un bol batir el requesón, hasta que esté bien suave y añadir el chocolate derretido, ¼ taza de azúcar, la leche, la esencia de vainilla. Distribuir esta preparación y colocar 10 minutos más en el horno. Dejar enfriar antes de servir.
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