INGREDIENTES:
2 tazas de harina cernida
3 cucharitas polvo para hornear
Pizca sal
6 cucharas de edulcorante granulado
2 huevos
2 cucharas de aceite vegetal
6 cucharas de mermelada de arándanos
½ taza de leche descremada
Manteca para untar la budinera
PREPARACION:
Cernir los ingredientes secos,
por otro lado los ingredientes húmedos y mezclar,
horno moderado 30 minutos pinchar con un palillo.
Cuando enfría cortar las porciones y servir con un copete de queso crema.
