Flan de coco

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Publicado el: 15/02/2008 - Visitas: 117 - Versión para imprimir
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Ingredientes

4 huevos

1 caja de leche

1 cdta de vainilla

½ taza de azúcar

2 bolsas de coco rallado

Acaramelar un azafate con azúcar

En un bol echar los huevos, el coco, vainilla, la leche condensada y ¾ de agua. Batir.Verter en el azafate acaramelado.Hornear en hormo medio unos 30 min. Dejar enfriar, desmoldar y servir.

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