Pelar las naranjas, cortarlas en forma de gajos y espolvorearlos con el azúcar. Disolver la gelatina de Naranja en el agua hirviendo y luego en el agua fría. Verter en un molde sólo lo suficiente para cubrir el fondo y refrigerar hasta que la gelatina esté firme. Poner encima los gajos de naranja. Refrigerar el resto de la gelatina hasta que comience a espesar. Mientras preparar el Chantilly. Batir la gelatina hasta que esté espumosa, combinarla con el Chantilly y verter la mezcla en el molde. Refrigerar hasta que esté firme y servirla desmoldada.