Ingredientes
½ taza de manteca
½ taza de azúcar
½ taza de miel
½ cdta de sal
1 huevo
1 cdta de vainilla
3 tazas de harina
1 ½ cdtas de polvo de hornear
Mermelada de diferentes sabores o dulce de leche para el relleno
Mezclamos con la batidora a velocidad media todos los ingredientes húmedos hasta lograr una mezcla homogénea. Agregamos el azúcar, el harina, el polvo de hornear, sal y mezclamos. Refrigeramos por 2 horas. Precalentamos el horno a 180º. Ponemos la masa sobre mármol enharinado y amasamos hasta que quede 2 cm de espesor. Luego con un cortador de galleta, hacemos distintas estrellitas y dejamos desnivel en el centro para agregar el relleno. Agregamos el relleno deseado y cocinamos entre 6-8 minutos o hasta que se doren. Esperamos que se entablen para comer. |
