Ingredientes
400 grs de frutillas
300 grs de frambuesas
3 kiwis
50 grs de azúcar
Jugo de 1 limón
250 grs de helado de melón
Hojas de menta
Licuar las frambuesas junto con el azúcar y el jugo de limón. Lavar muy bien las frutillas, quitarles los cabitos y cortarlas en 4 o 5 trozos, colocarlas en un bol. Limpiar los kivis, pelarlos y cortarlos primero en rodajas gruesas y luego en trocitos. Colocar una cda de salsa de frambuesas en el fondo de 4 compoteras individuales. Distribuir las frutillas y los kiwis en partes iguales y dejar reposar en la heladera. Unos minutos antes de servir, acomodar una bocha de helado en cada compotera y volcar encima una cda de salsa de frambuesas. Decorar con algunas hojas de menta y servir inmediatamente. |
