Ingredientes
1 postre de chocolate
1 postre de vainilla
Rhum
4 vainillas
Crema de leche batida
4 cerezas en almíbar o al marrasquino
Preparar el postre de chocolate y el de vainilla y ponerlos a enfriar. Colocar un poco de rhum en 4 compoteras de vidrio, y girarlas para humedecer y perfumar las paredes. Cortar en trozos las vainillas, y distribuirlas en el fondo de las compoteras; rociarlas luego con más rhum. Retirar los postres de la heladera y volcar en el fondo de cada compotera una capa de un dedo de espesor, comenzando por el de vainilla. Luego hacer lo mismo con el chocolate y continuar así, alternando las capas, hasta llenarlas. Decorar con un copete de crema batida y una cereza en el centro. Servir enseguida. |
