Ingredientes
100 grs de manteca
150 grs de chocolate
2 huevos
1 taza de azúcar
1 cda de esencia de vainilla
70 grs de nueces
½ taza de harina
Ponga la manteca en una sartén y encima el chocolate. Lleve a horno moderado. Retírelo y mézclelo bien. Ponga los huevos en un bol con azúcar. Bata los huevos y el azúcar, aireando la mezcla hasta que la superficie se llene de globitos. Cuando el batido esté a punto, incorpore el chocolate derretido, la esencia de vainilla y las nueces partidas en trozos. Incorpore la harina y bata. Vuelque la mezcla en la asadera bien enmantecada y enharinada. Después cocine los brownies en horno caliente alrededor de 20 minutos. Recién cuando la masa esté bien fría, desmóldela, y forme cuadrados |
