Ingredientes
masa
700 grs de harina de trigo
300 grs de harina de soja
100 grs de levadura de cerveza
Sal
relleno
100 grs de jamón cocido
200 grs de mozzarella
6 salchichas
2 huevos duros
Salsa ketchup
1 vaso de salsa para pizza
Masa: colocar en un recipiente la harina de soja y la harina de trigo junto con la sal y mezclarlas, disolver la levadura en un poco de agua tibia y agregársela a las harinas e ir amasando poco a poco. Ir agregando agua, siempre tibia, a medida que la masa lo necesite. Dejar leudar.
Terminación: una vez que la masa esté cocida, colocarle la salsa de tomate y esparcirla por toda la superficie de la pizza; sobre la salsa colocar las fetas de jamón cocido, la mozzarella, los huevos duros rallados, las salchichas en rodajas finas y por último la ketchup. Llevarla a fuego hasta que la mozzarrella se derrita.
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