Poner en un recipiente en forma de tazón,la harina
mezclada con sal,el azucar y la ralladura del limón.
Añadir los huevos ligreramnete batidos,alternando la
leche con el vino.Mezclar bien y agregar el dulce cortado.
Freir los buñuelos por cucharadas en abundante aceite
caliente.Espolvorear con azucar y servir frios o tibios.
INGREDIENTES:
300 g de dulce membrillo cortado en cuadraditos
2 huevos
1 vaso de vino dulce
1/2 taza de leche
1 limón rallado
100 g de azucar
1 pizca de sal
aceite para freir
300 g de harina |
