Condimentar los bifes de pescado con jugo de limón y sal a gusto.
Colocarlos en una fuente de horno bien arrollados y cubrirlos con la salsa.
Preparar la salsa blanca ,con la leche siguiendo las indicaciones del envase y mezclarle
la mayonesa ,el ketchup,el apio picado,el morrón y el perejil.
Cubrir los bifes con esta salsa.
Llevar a horno moderado (175-185ºC),durante 25 minutos aproximadamente.
Antes de sacar del horno cubrir con rodajas de muzzarella y dejarlos
5 minutos mas.
Servir acompañado de papas hervidas con perejil
Ingredientes:
10 bifes de pescado
sal
jugo de limón
1 sobre de salsa blanca
500cc de leche
150g de muzzarella
Para la salsa:1/2taza de mayonesa
1cta de ketchup
1cda de apio picado
1cda de morrón en conserva picado
2cdas de perejil picado |
