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Buñuelos de pescado
Publicado el:
25/03/2008 - Visitas:
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Ingredientes
3 huevos
½ kg de pescado cocido desmenuzado
¼ taza de harina
½ cdta de sal
1/8 cdta de pimienta
1/8 cdta de ajo picado
1 da de perejil picado
Mezclar 3 yemas bien batidas con los demás ingredientes e incorporar 3 claras batidas a nieve. Verter por cucharadas en aceite caliente para freír. |
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