Ingredientes
1 taza de agua
½ taza de azúcar
1 cdta de canela molida
4 ciruelas medianas cortadas en rodajas
3 melocotones medianos, pelados y cortados en rodajas
1 pera mediana, cortada en rodajas
1 naranja, cortada en rodajas
1 ½ tazas de uvas blancas
1 botella de Gamay Beaujolais
Gaseosa o sidra espumosa, opcional
Cubos de hielo
Mezcle el agua, el azúcar y la canela en un vaso de medida de 2 vasos. Caliéntelo en la posición P-10 durante 1 a 2 minutos o hasta que el azúcar se haya disuelto. Meta la fruta en un bol grande y vierta el siropo encima de ella. Tápelo y deje reposar durante 1 hora a temperatura de ambiente, removiéndolo una sola vez. Agregue el vino y, si lo desea, la gaseosa. Sírvalo con cubos de hielo.
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