Salsa Blanca Dietética

Disolver la harina en agua o caldo de verdudas colado una hoja de laurel y sal,
Cocinar a fuego suave y una vez espesa,agregar la leche,
continuar la cocción hasta obtener la consistencia deseada y retirar del fuego,
recien entoneces agregar una cucharada de aceite y condimentar con,
sal.nuez,moscada,perejil picado,queso rallado
INGREDIENTES:
2 cdas de harina
1 taza de agua o caldo de verduras colado
1 hoja de laurel
sal
1 taza de leche
nuez moscada
perejil picado
queso rallado