Panqueques de espinaca

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Publicado el: 07/02/2008 - Visitas: 105 - Versión para imprimir
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Ingredientes

1atado de espinacas

2 claras de huevo

1 cdta de aceite de oliva

1 taza de harina integral

1 taza y ½ de leche descremada

2 cdas de queso rallado

1 pizca de bicarbonato de sodio

Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Mezclar todos los ingredientes. Colocar por cucharadas sobre una asadera untada con rocío vegetal. Hornear 10 minutos. Servir

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