Pan integral de higos

Ingredientes

2 tazas de harina

4 cdta de polvo de hornear

½ cdta de bicarbonato de soda

1 cdta de sal

¼ taza de azúcar

2 tazas de harina integral

2 tazas de leche

½ taza de melaza o miel de maíz

1 taza de pasas de higo picadas

Cernir juntos, la harina, polvo de hornear, bicarbonato de soda , sal y azúcar. Agregar y mezclar 2 tazas de harina integral, leche, miel de maíz y las pasas. Verter en un molde de pan enmantecado y hornear.