Camarones rebozados

Ingredientes

 500 grs. de camarones crudos, lavados y pelados

 2 huevos

 Sal, pimienta, ajo y perejil          

 Avena, cantidad necesaria

Revolver los huevos junto con el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Colocar los camarones y dejar que se macere en la heladera durante 3 horas como mínimo.  Pasar los camarones por la avena y disponerlos en una asadera lubricada previamente con rocío vegetal. Llevarlos a horno fuerte hasta que se doren de un lado y darlos vuelta. Servir.