Huevos con salsa

Ingredientes

1 taza de tomates triturados

½ cebolla picada

Sal, pimienta, ajo, orégano y perejil

4 huevos

Mezclar el tomate, la cebolla, el orégano, el ajo, la sal, el perejil y la pimienta. Verter en la bifera lubricada y cocinar a fuego medio. Después de unos minutos de cocción, incorporar los huevos. Acompañar con arroz, o fideos.