Ingredientes
2 supremas de pollo
2 cdas de aceite
1 diente de ajo
Brócoli
Zanahorias
1 lata de choclo
4 cdas de salsa de soja
2 cdtas de fécula de maíz
1 Caldo de gallina o de verdura
½ taza de mermelada de ciruela
Cortar en tiritas 2 supremas de pollo y saltearlas en un sartén con aceite y el diente de ajo picado. Agregar una taza de flores de brócoli, 1 taza de rodajas finas de zanahoria, y cocinar. Incorporar en contenido de una lata de choclo, 4 cdas de salsa de soja y revolver bien. Disolver 2 cdtas de fécula de maíz en 2 cdas de caldo de gallina o de verdura y agregar ½ taza de mermelada de ciruela. Unir con el resto y cocinar sin dejar de revolver hasta espesar. Se puede servir con arroz blanco. |
