Guisos

Recetas de Guisos

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	Guiso de habas Poner las habas en remojo durante toda la noche...
	Guiso de porotos Remojar los porotos durante toda la noche. Hervirlos...
	Guiso de verduras con arroz Cortar la zanahoria raspada en rodajitas, la cebolla...
	Guiso de chauchas con arroz Escoger chauchas finas. Despuntarlas y sacarles...
	Locro Lavar bien el maíz y dejarlo en remojo toda una noche...
	Bortsch Cortar en juliana el repollo, el apio, el puerro, la cebolla...
	Guiso de cordero a la española Cortar en trozos pequeños el pecho de cordero. Dorar en aceite...
	Polenta rellena Cocinar la harina de maíz en agua y sal. Cocinar durante 1 minuto...
	Polenta Hervir el agua con la sal. Mezclar y agregar gradualmente la harina...
	Porotos con panceta Picar y dorar la panceta. Agregar y dorar la cebolla...

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