Tortas fritas

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Publicado el: 28/03/2008 - Visitas: 719 - Versión para imprimir
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Ingredientes

2 tazas de harina

1 ½ cdtas de sal

¼ taza de grasa o manteca blanda

½ taza de leche o agua tibia

Mezclar la harina y la sal. Agregar la grasa y leche o agua tibia. Formar la masa y amasar hasta que quede suave. Formar las tortas a mano tomando un pedacito de masa y estirándola redonda de 10 a 15 cm de diámetro. Perforar el centro. Freír en grasa o acieta caliente. Escurrir y conservar caliente.

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