Sopa crema

Ingredientes

250 grs de zapallo cortado en trozos

3 zanahorias

2 tomates

Perejil – apio

4 papas

3 cdas de sémola

2 litros de agua

Sal

Colocar en una cacerola el agua con la sal. Agregar las verduras cortadas y dejar que hiervan, luego agregar las papas y el zapallo una vez cocido, colocar el caldo, pasar por la licuadora las papas, el zapallo y las zanahorias, luego agregarle el caldo. Servir caliente.