Cortar las berenjenas a lo largo.
Dorarlas en la plancha marcándolas con una pintadita de aceite.
Colocar una feta de berenjena, encima una de queso y otra de lomito,
arrollar y pinchar con palillo para sostener, poner en asadera aceitada en horno para que el queso se funda
INGREDIENTRS:
3 berenjenas
300 grs de queso muzzarella en fetas
300 grs de lomito en fetas
aceite necesario
