Ensalada sabrosa

Ingredientes

1 hinojo

2 zanahorias medianas

1 cebolla

2 cdas de mayonesa

Jugo de ½ limón

1 pizca de jengibre

Perejil picado

Sal y pimienta negra

Rallar la zanahoria, cortar el hinojo en tajadas finas y cortar la cebolla en juliana. Colocar en un bol que pueda ser llevado a la mesa y condimentar con una salsa preparada con la mayones aligerada con el jugo ,sal, pimienta, jengibre y perejil.