Ensalada mariposa

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Publicado el: 02/02/2008 - Visitas: 191 - Versión para imprimir
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Ingredientes:

Repollo rojo picado en tiras

Repollo verde

zanahoria rallada

1 cebolla

1 pimentón verde en tiras sancochado con sal y azúcar

queso parmesano.

mayonesa

1 huevo cocido y rallado

En una ensaladera coloque primero el repollo rojo, después el verde, encima la zanahoria, riegue la cebolla y ponga el pimentón. Vierta un poco de mayonesa bien clara sobre ello, después ralle el huevo y finalmente adicione el queso parmesano.

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