Ingredientes
½ kg de carne picada
150 grs de jamón cocido
150 grs de queso rallado
1 atado de espinacas
1 trozo de manteca
2 huevos
2 láminas de hojaldre congelado
Sal y pimienta
Descongelar el hojaldre. Lavar las espinacas, y picarlas . Poner la carne, el jamón cocido picado en tiritas muy finas, un huevo, el queso rallado, sal y un poco de pimienta molida y las espinacas en una fuente. Mezclar todo. Estirar la pasta de hojaldre, enmantecar un molde y cubrirlo con una capa de hojaldre. Rellenar con la masa de carne y espinacas. Tapar con la otra lámina de hojaldre. Pintarla con huevo y llevar a horno
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