Ingredientes
1 kilo de carne picada
2 chorizos
½ taza de cebolla picada
Miga de 1 pancito remojada en leche
1 taza de ensalada, congelada
2 huevos
1 cdta de sal
Pimienta
¼ taza de queso rallado
¼ taza de perejil picado
¼ taza de aceitunas verdes picadas
¼ taza de bebida
Mezclar en un bol la carne picada con los chorizos desmenuzados, y unir. Agregarle la cebolla, la miga de pan exprimida, la ensalada previamente descongelada, los huevos, sal, pimienta, el queso rallado, perejil picado, las aceitunas verdes y la bebida. Unir bien todo y colocar en fuente de horno dándole forma de pan. Llevar a horno moderado durante 1 hora. Servir en rodajas. |
