Hamburguesas

Ingredientes

½ kg de carne picada

50 grs de panceta picada

3 cdas de cebolla rallada

Sal y pimienta

1 cdta de orégano

Mezclar los ingredientes, formar bifes redondos y chatos. Colocar sobre plancha caliente untada con panceta o aceite. Cuando las hamburguesas están doradas y cocidas hasta la mitad dar vuelta y cocinar otro tanto. Se acostumbra servirlas en tortugas cortadas al medio. Aderezar con lo que mas le guste.