Ingredientes
1 churrasco de lomo
1 hoja de lechuga
2 rodajas de tomate
1 loncha de panceta
½ huevo duro
2 fetas de jamón
2 fetas de queso
2 aceitunas sin carozo
¼ morrón cocido, cortado en tiras
Mayonesa
1 pan de hamburguesa o francés
Salsas a gusto
Se pone a cocinar el churrasco de lomo , con muy poco aceite, en un sartén o una plancha. Simultáneamente se toma la feta de jamón y se le coloca encima del queso . Se doblan ambas a la mitad (con el jamón hacia fuera) y se cocinan, junto con la loncha de panceta.
Se corta el pan al medio y ambas mitades se ponen también a calentar sobre la plancha.
Cuando el pan está caliente, se prepara el sandwich. Sobre la mitad inferior del pan se colocan: mayonesa, la hoja de lechuga, las rodajas de tomate, el huevo duro, el morrón, las aceitunas, el churrasco, el jamón con el queso, la panceta, y se tapa con la otra mitad del pan. Si quiere puede agregarle otras salsa. Servir.
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