Saltar 1/2 cebolla picada fina en un poco de aceite de maíz o girasol.
Picar la pechuga de pollo en cubitos y rehogar con la cebollita cuando está sellada, saltar 3 tazas de arroz y cuando está transparente agregar el caldo de pollo.
Agregar pimienta y sal a gusto
Cuando el arroz esta casi listo poner el jamón en cubitos y una lata grande de
champignones fileteados
Tapar y dejar reposar, antes de servirlo poner la crema doble revolviendo a fuego lento.
INGREDIENTES:
2 cubitos de caldo de pollo.
Sal y pimienta.
200grs jamón en cubitos.
1 litro crema doble
1 lata de champignones
