Ingredientes
4 manzanas dulces
Jugo de ½ limón
4 brioches individuales
4 cdas de manteca fundida
2 cdas de azúcar
1 cdta de canela molida
Nata o yogur para servir
Sacar el corazón a las manzanas y cortarlas horizontalmente en 3-4 rodajas gruesas. Rociar con jugo de limón. Cortar los brioches en rebanadas gruesas. Untar con manteca ambos lados. Mezclar el azúcar en un bol. Colocar las manzanas y los bollitos en rodajas en la barbacoa caliente y cocinar 3-4 minutos, girándolos hasta que se doren. Espolvorear el azúcar con canela sobre las manzanas y tostadas y cocinar 1 minuto. Para servir, disponer las rodajas de manzana sobre las tostadas y espolvorearlas con el azúcar y la canela restantes. Servir caliente con nata o yogur. |
