Ingredientes
1 mango
1 papaya
2 kiwis
Helado de coco o vainilla, para servir
3 frutas exóticas
La cáscara y el jugo de 1 lima
1 cdta de aceite de almendra o de nuez
1 cda de miel
Pele el mango, corte en 3 pedazos, después corte la pula en trocitos. Pele la papaya y córtela por la mitad. Quite las semillas, y corte la pulpa en pedazos. Coloque las frutas en un bol grande. Corte los kivis por la mitad transversalmente. Añada al recipiente. Para hacer la salsa, corte cada fruta exótica, extraiga las pepitas y colóquelas en un pequeño recipiente. Aplaste las semillas para extraer todo su jugo. Eche el resto de los ingredientes de la salsa en la fruta exótica. Eche la salsa sobre la fruta, remueva. Enfríe antes de servir, con bolas de helado.
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