Croquetitas de pollo

Preparar la salsa blanca segun la indicaciones del envase.
mezclar con la salsa blanca el pollo cocido,procesado por la
procesadora.
Agregar la mostaza y las aceitunas picadas.
Cuando la preparacion este fria,formar bolitas,y pasarlas por pan rallado
y freir en abundante aceite.
Antes de servir colocar un trozo de queso dambo y gratinar.
INGREDIENTES:
1 sobre de salsa blanca
2tazas de leche
1/2kg de pollo cocido
2cda de mostaza
2 cda de aceitunas
pan rallado
150g de queso dambo