Colocar en una budinera aproximadamente 17 cm de diámentro por 9 cm
de alto el azucar y preparar un caramelo colocando directamente a fuego suave.
Preparar la salsa blanca con 1 1/4 taza de leche,agregar la crema de choclo,
el queso rallado,la yema y las claras.Mezclar bien y colocar en la budinera previamente
acaramelada.
Hornear,durante 45 o 50 minutos(175a185ºC)
Desmoldar una vez frio.
INGREDIENTES:
1/2 taza e azucar
1 sabre de salsa blanca
1/4taza de leche
1 lata de crema de choclo o choclo en grano
1/3taza dequeso rallado
3 yemas
3 claras batidas a nieve
